千年古城银川是宁夏回族自治区首府，又名凤凰城，当记者乘上北京飞往银川市的航班的时候，就开始想象这个未曾谋面的具有“宁夏明珠”、“塞上江南”之美誉的城市会是什么样子。

　　“这里上档次的餐馆绝对是清真餐馆”

　　乘车行驶在银川街头，处处透出一种宁静与和谐。“瞧，前面就是我们银川的大团结广场，这是我们银川市迎接自治区50周年大庆的41个市级重点项目之一。”陪同我们采访的宁夏大庆办的温卫东指着前面不远的一个广场说，“里面建有一个民族花坛，花坛上面还有象征着宁夏回汉人民团结的‘民族团结雕塑’。”

　　许多具有穆斯林风情的建筑矗立在银川的大街两侧，漂亮的清真寺也显得格外大气，而更多的则是清真餐馆。“这里上档次的餐馆绝对都是清真餐馆，因为我们回汉都是朋友，大家一起出去吃饭肯定要选择清真餐馆，呵呵……”温卫东笑着说道。

　　为了管理好自治区的清真餐饮行业，自治区专门成立了清真食品管理委员会，对清真餐馆行业进行指导和管理。“宁夏的清真餐馆老板不一定是回族人，但是厨师一定要是穆斯林，包括回族服务员也要达到一定的比例。”温卫东介绍说。

　　银川的回汉小家庭可不少

　　虽然是回族，但从小就出生并在汉族地区长大的温卫东，对汉族的节日风情很熟悉：“我们从小就是回族和汉族的节日一起过，我的朋友当中，汉族朋友要比回族朋友还多呢！”

　　提起自己的家庭，温卫东显得非常满意：“我当初找对象，就看上了汉族女孩李艳萍，最终我们走到了一起，建立了幸福的家庭。如今，我们的女儿都20岁了，还是一名大学生呢！”

　　虽然最初他和妻子谈恋爱，双方的父母都不太同意。但最终他们还是用真心打动了四位老人。“我和妻子都十分孝敬双方的父母，与各自的兄弟姐妹也都相处得非常好，现在，岳父岳母对我这个回族女婿也十分尊重。”温卫东动情地说，“我们兄弟姐妹4人中，有3个都建立了回汉小家庭，我们可称得上是个幸福、和谐的民族团结大家庭。”

　　在今天的宁夏，像温卫东家这样由回汉民族组合而成的大家庭已经不是什么新鲜事。

　　前不久又传来好消息：宁夏“九碗三行”、“十三花”、“十五月儿圆”等三大回族传统宴席在“中国·银川第二届清真美食节”亮相了。看来，以后的回族婚礼，又会增添不少回族“家曲”和回族美食了……