各奖项细则：
　　1、中国清真产业经济发展领军人物金虎奖
　　评选对象：重点评选领导组织清真食品穆斯林用品产业发展规划、扶持引导及生产、经营等相关政府部门的领导者。
　　评选标准：威信高，业绩显著，群众口碑好，当地清真食品穆斯林用品生产发展水平较高、在全国同行业领先的。
　　2、中国杰出穆斯林企业家金狮奖
　　评选对象：重点评选在企业中有卓越贡献的优秀管理者。
　　评选标准：对企业的发展有突出贡献、创新精神，有业绩，群众信赖程度高。
　　3、中国清真食品穆斯林用品企业金牛奖
　　评选对象：符合参选条件及评选标准的企业。
　　评选标准：经营规范，讲求诚信，经济效益好，社会贡献大，在清真食品穆斯林用品生产企业中有较大影响。
　　4、清真品牌大众口碑奖
　　评选对象：符合参选条件及评选标准的企业。
　　评选标准：产品受广大消费者欢迎，特别是得到广大穆斯林群众信任，产品质量好、符合清真食品穆斯林用品消费者的习惯，诚实可信。
　　5、中阿友谊奖
评选对象：评选对中国、阿拉伯国家和地区清真食品穆斯林用品有显著贡献的官员或企业法人。由有关方面推荐，组委会确认。
　　企业参选条件及评选标准：
　　1、清真食品穆斯林用品企业指尊重信仰伊斯兰教群众的生活习惯，加强对清真食品穆斯林用品的管理，按照有关规定和生活习惯要求生产、加工、储运、销售清真食品穆斯林用品的企业；
　　2、从事清真食品穆斯林用品生产、经营的单位和个人，必须遵守《食品安全法》及清真食品管理的相关规定。具有当地民族事务工作部门统一颁发的《清真食品准营证》和清真标牌。企业的生产、经营、餐饮部门的负责人，采购、保管和烹饪人员，百分之四十以上的生产或者服务岗位的职工，必须符合相关要求；
　　3、企业有清真食品穆斯林用品管理、生产、经营、流通等的规章制度；
　　4、报名参选企业，三年内未发生过重大安全事故和环境污染事故；
　　5、报名参选企业，应当加强对生产经营场所、设备的管理，其库房、生产加工工具、计量器具、运输车辆等必须专用；
　　6、具有一定生产规模、在当地或同行业具有带动作用的"龙头"企业、名牌产品以及"老字号"。